Czy w przepisie jest zamiennik mirinu?

1. Wytrawne Sherry: Wytrawne sherry to wzmocnione wino o smaku podobnym do mirinu. Jest wytwarzany z białych winogron i ma lekko orzechowy, lekko słodki smak. W większości przepisów wytrawne sherry można stosować jako substytut mirinu w stosunku 1:1.

2. Sake: Sake to japońskie wino ryżowe, które jest również dobrym substytutem mirinu. Ma lekko słodki, lekko cierpki smak i jest zwykle używany w kuchni japońskiej. W większości przepisów sake można stosować jako substytut mirinu w stosunku 1:1.

3. Wino białe: Białe wino można również zastosować jako substytut mirinu, ale nie będzie miało tego samego słodkiego smaku. Białe wino ma bardziej kwaśny smak, więc możesz użyć trochę mniej mirinu niż jest to wymagane w przepisie.

4. Ocet ryżowy: Ocet ryżowy to rodzaj octu wytwarzany z ryżu. Ma lekko słodki, lekko kwaśny smak i jest zwykle używany w kuchni azjatyckiej. Ocet ryżowy może być stosowany jako substytut mirinu, ale nie będzie miał tej samej słodyczy. Możesz dodać trochę cukru do przepisu, jeśli używasz octu ryżowego jako substytutu mirinu.

5. Ocet jabłkowy: Ocet jabłkowy to rodzaj octu wytwarzanego z jabłek. Ma lekko słodki, lekko cierpki smak i jest zwykle używany w kuchni amerykańskiej. Ocet jabłkowy może być stosowany jako substytut mirinu, ale nie będzie miał tej samej słodyczy. Możesz dodać trochę cukru do przepisu, jeśli używasz octu jabłkowego jako substytutu mirinu.