Czy czosnek psuje się, jeśli zostanie zamrożony, a następnie rozmrożony i ponownie?

Czosnek traci smak po zamrożeniu, jeśli zostanie rozmrożony, a następnie ponownie zamrożony i rozmrożony, jednak zwykle nadal można go bezpiecznie zjeść. W przypadku długotrwałego przechowywania zaleca się pieczenie w całości lub w kawałkach, a następnie zamrożenie, jeśli w ogóle konieczne jest zamrożenie. Zamrażanie całych cebul czosnku ma największą zaletę, ponieważ pozwala uniknąć rozmoczenia konsystencji