na półkach pojawi Mleko sojowe, nawet w głównych sklepach spożywczych jak nie- nabiał alternatywa dla mleka krowiego. Aby użyć mleka sojowego zastąpić maślankę, należy dodać kwasu do mleka i pozwolić mu usiąść na kilka minut, aby rozpocząć chemicznie "koagulacji". Połącz 1 szklanka mleka sojowego z 1 łyżki. octu lub soku z cytryny i odstawić na 15 minut przed dodaniem do receptur. Użyj dowolnego bezmlecznej "mleko", takich jak mleko ryżowe, mleko migdałowe mleka owsianego lub mleka sojowego zamiast w razie potrzeby, po tych samych proporcjach kwasu do "mleka".
Jogurt alternatywna

Jogurt dokonane bez mleka krowiego jest dostępna w naturalnych i sklepach ze zdrową żywnością oraz w Internecie. Te jogurty często mają bazę mleka sojowego, który został hodowane w celu wytwarzania woń krowiego mleka, jogurtu. Użyj bezmlecznej sojowy jogurt zamiast zwykłego jogurtu zmieszanego z mlekiem sojowym, aby pikantny wymiany maślankę. 2/3 szklanki sojowy wymieszać jogurt z 1/3 filiżanki mleka sojowego do wymieszania gładka i używać go zastąpić 1 szklanka maślanki w receptur.
Tofu Maślanka Wymiana

Użyj tofu jako podstawa do podejmowania substytut maślanki. Wymaga to użycia mieszalnika w celu dokładnego wymieszania ze sobą tofu i wody tak otrzymaną non-dairy "maślanki" ma żadnych grudek. W słoiku z mieszalniku lub, pieczenia 911 zaleca combinin: & frac14; Puchar jedwabnych tofu, & frac34; szklanki wody, 1 łyżka. sok z cytryny lub ocet i szczypta soli. Puree tym razem na niskich obrotach, aż gładkie. Pozostaw na 10 minut przed dodaniem do receptur.