Jak zrobić palone

ciecierzycy Pieczone są gorące nieruchomości wśród twórców żywności internetowego, Kitchn Sarah Rae Trover wskazuje. I nie bez powodu - palone są zdrowe, chrupiące przekąski, toasty, które odbędą się na niemal nieskończoną różnorodność przypraw. Gdy masz podstawowy przepis na dół, można dokonać pieczonej ciecierzycy, które są ostre i dymu, słodkie i splecione z cynamonem, lub elegancko zielnych.
To, czego potrzebujesz
misce
arkusz
Cookie Gotowane ciecierzycy (konserwy są w porządku)
Oliwa z oliwek lub oleju roślinnego

przyprawy sól i pieprz
Sok cytrynowy
Łopatka
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Celsjusza. Toss 2 filiżanki gotowanego, wypłukane ciecierzycy z maksymalnie 3 łyżki. Olej do wyboru. "New York Times" publicysta Mark Bittman żywności wykorzystuje 3 łyżki. Olej w jego receptury, ale personel Kitchn preferuje suche palone bez dodatku oleju.
   

2. Sezon twoje ciecierzyca. Dobra podstawowe przyprawy może być sól, pieprz, czosnek w proszku, sok z cytryny i kminek. Start z lekkich przyprawy, a następnie spróbować ciecierzycy i wyregulować. Pamiętaj, że smaki ciecierzycy "skoncentruje się podczas pieczenia, więc zaważyć na solenia lekko. Zawsze można dodać więcej do produktu końcowego.
   

3. ciecierzyca rozprzestrzeniać się w jednej warstwie na blasze i piec przez 15 do 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ciecierzyca złoty kolor. Cool, smak i dodać przyprawy, ile potrzeba.