Możesz zarabiać marynowane sałata

Infuse sałatę z pikantny smak spoczynku posiekane liście w słodko-kwaśnym roztworze trawiącym. To danie jest zjeść w kilku regionach Europy i Azji. Sałata nie jest trawiona jako sposób zachowania, ile potrzeba, aby zapobiec wysokiej ciepła psucie by włączyć warzywa slimy. Kapusta i mocne zielenie, takie jak kapusta lub musztardą może stanąć do ciepła wymaganego dla stabilności półki. Większość odmian sałaty podniebienia cieszyć czerwonym liściem, jak i góry lodowej, jeśli Romaine są chrupiące, aby trochę zwiędłe, który uzyskuje z lodówką trawienia. ZING z marynowanych sałaty sprawia wspaniałe przekąski, danie lub dodatku do kanapek i sałatek.
To, czego potrzebujesz
Woda Największa jabłkowego, białe lub ocet balsamiczny
soli lub sosu sojowego
cukier lub miód
Aromaty takie jak mielonym czosnkiem, świeżymi ziołami, pokrojoną w kostkę cebula, chili, czerwonych płatków zmielony czarny pieprz lub mielonego ostrą papryką
ręczniki Rondel
Sałata
papieru
Deska ścięta Największa ostrym nożem
Słoik z pokrywką
Instrukcji

1. Połącz woda, ocet, sos sojowy, sól i cukier lub miód i życzenia aromaty do rondla. Smak mieszaniny. Dostosuj przyprawy, w razie potrzeby. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, mieszając do rozpuszczenia cukru.
   

2. Zdjąć garnek z kuchenki. Niech mieszaninę schłodzić do temperatury pokojowej.
   

3. Sałatę umyć dokładnie pod zimną wodą. Pat sucha papierowym ręcznikiem, aby zapewnić maksymalne wchłanianie cieczy trawiącej dla większości smaku.
   

4. Usuń sałaty z głowy. Ułożyć liście w rozsądnym stos na pokładzie cięcia, pracy w partii w razie potrzeby. Toczyć je dość dobrze z krótkiego końca, tak, że liście sałaty przypomina dużą cygaro. Trzymając rolkę poziomo i pokroić w poprzek na około 1/4-cala paski.
   

5. sałata szczelnie zapakować w dużym szklanym słoju, bez blokowania go, co pozwala na około cal głowy Przestrzeń do góry słoika. Wlać płyn wytrawiania nad sałatą, zanurzając go w całości. Pozostawić co najmniej 1/2 cala przestrzeni głowy.
   

6. przykręcić pokrywę szczelnie w słoju. Delikatnie wstrząsnąć słoika kilka razy, aby równomiernie rozprowadzić płyn.
   

7. Umieść słoik sałaty w lodówce. Pozwól sałata odpocząć na pół godziny lub dłużej przed konsumentami. Użyj marynowanego sałaty w ciągu tygodnia. Pamiętaj, że smaki zbudować w miarę upływu czasu, ale tekstury sałata staje się bardziej miękka.