Jak gotować Okra w piecu

Okra zwykle utrzymuje się w tle stole, zagubiony pośród ubitych ziemniaków, zielonej fasoli i kukurydzy-on-the-kolby w południowych posiłków stylu. Wielu ludzi przechodzi na okra powodu odczucia w ustach lepkiego śluzu, który emanuje z jego porów, szczególnie, gdy jest ogrzewana w wodzie. Ale są sposoby, aby włączyć się wybredny okra-fobii w zwolennik. Zminimalizować śluz dając okra piękny, złoto-brązowy Sear przez prażenie w całych strąków piekarnika w wysokiej temperaturze.
To, czego potrzebujesz
garnek (opcjonalnie)
Sól (opcjonalnie)
Lemon (opcjonalnie)
rowkiem łyżka (opcjonalnie)
Pojemnik na Żywność (opcjonalnie)
Plate (opcjonalnie)
Ręczniki papierowe
Filmy Nóż
misce lub płytkie Danie
rafinowany olej
przyprawy do smaku
blasze
Piekarnik Cooling Pad
mitts
Instrukcje

1. Wybierz okra pods o 4 cale długie do pieczenia. Mniejsze strąki mają mniej niż dużych strąków śluz. Przepłukać okra i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej, jeśli przechowywane w lodówce.
   

2. Przynieś około 2 litrów wody, 2 łyżki soli i sok z 1 cytryny do wrzenia jeśli chcesz okra sparzyć przed pieczeniem go. Blanszowanie okra w garnku z wrzącą wodą przez 30 sekund rozjaśnia się kolor, coś, piekarnik sam nie robi. Wyjmij okra z wrzącej wody po 30 sekundach łyżką cedzakową i umieścić go w pojemniku z lodem. Wyjmij okra z wody z lodem i umieścić go na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.
   

3. Rozgrzać piekarnik do 400 stopni Celsjusza i umieścić statyw piekarnika w położeniu środkowym. Przepłukać okra zimną wodą, jeśli nie sparzyć je i osuszyć papierowym ręcznikiem.
   

4. Przytnij końce wierzchołek okra strąków z nożem do parkowania i umieścić w strąki miska do mieszania lub płytkie naczynie. Skropić obficie z okra oleju rafinowanego. Nie stosować niewybredny oleje lub masła, które mają niskie punkty dla niepalących. Zawsze można wrzucić w jakiś masła okra po jego zakończeniu gotowania, jeśli chcesz.
   

5. Sezon okra do smaku. Używać żadnych przypraw chcesz, ale wyraźny, farm-świeże okra na własne potrzeby tylko trochę gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
   

6. Spread olej i przyprawy nad okra strąków ręcznie, pokrywając je ze wszystkich stron. Spread strąków na blasze w równej warstwie.
   

7. Umieść okra w piecu i gotować przez około 15 do 20 minut. Zasięg w piekarniku - podczas noszenia rękawic kuchennych - i przesuń pan tam iz powrotem co 5 lub 6 minut, kucharze okra równomiernie
   

8. ugryźć kawałek okra przed tobą. wyciągnąć patelnię z piekarnika, by sprawdzić dobre wyniki. W pełni wypieczony okra ma jakiś brązowienie na zewnątrz i al dente stanowczością, prawie jak ostry zielonej fasoli.
   

9. Zdjąć patelnię i umieścić ją na podkładce chłodzącej po ugotowaniu do swoich potrzeb i służyć jak jest. Możesz też wrzucić okra w misce z całego masła lub słoniny lub pokroić go przed podaniem.