jesteś wegetarianinem i chcesz wiedzieć czym można zastąpić majonez?

- Majonez tofu . To świetny, uniwersalny zamiennik wegańskiego majonezu. Można go przygotować z jedwabistego tofu, soku z cytryny, octu jabłkowego, musztardy Dijon, drożdży odżywczych i soli.

- Majonez z awokado . Majonez z awokado to zdrowa alternatywa dla majonezu. Naturalne tłuszcze i aromaty zawarte w awokado tworzą kremowy i pyszny sos przypominający majonez.

- Majonez z nerkowców . Podstawą tego majonezu są orzechy nerkowca, sok z cytryny, agawa, musztarda Dijon, odżywcze drożdże i sól. Jest gładkie i pikantne, co czyni go doskonałym wyborem do kanapek i sałatek.

- Majonez Aquafaba . Aquafaba to płyn odsączony z ciecierzycy konserwowej. Płyn ten można ubić na szczyty, stanowiąc bazę dla wegańskiego majonezu. Wymieszaj go z sokiem z cytryny, musztardą Dijon, czosnkiem w proszku, drożdżami odżywczymi i solą, aby uzyskać gładki, kremowy substytut majonezu.

- Weganizm . Jest to komercyjny produkt w stylu majonezu, przyjazny dla wegan. Zwykle wytwarza się go ze składników takich jak olej, lecytyna sojowa, ocet i nasiona gorczycy. Wegańskie produkty są dostępne w większości supermarketów.