Ile osób karmi pernil o wadze 8 funtów?

Tradycyjna pernil o wadze 8 funtów powinna wystarczyć do podania około 10 do 12 osób w dużych porcjach w zwykłej porcji obiadowej (około 1 ½ filiżanki na osobę). Może jednak służyć mniejszej liczbie osób, jeśli porcje są większe.