- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Domki Przepisy >> 04 lipca Recipes
Co się stanie, jeśli zostawisz masło na słońcu?
Masło to stały tłuszcz wytwarzany z mleka krów lub innych ssaków. Gdy masło zostanie wystawione na działanie ciepła, zacznie się topić i stanie się płynne. Masło pozostawione na słońcu przez dłuższy czas może w końcu zjełczeć i zepsuć się. Dzieje się tak, ponieważ ciepło powoduje rozkład cząsteczek tłuszczu w maśle, co powoduje uwolnienie wolnych kwasów tłuszczowych. Te wolne kwasy tłuszczowe mogą reagować z tlenem, tworząc związki o nieprzyjemnym zapachu i smaku.
Masło pozostawione na słońcu może nie tylko jełczeć, ale może zostać zanieczyszczone bakteriami. Dzieje się tak dlatego, że bakterie rozwijają się w ciepłym i wilgotnym środowisku, a masło zapewnia oba te warunki. Jeśli zamierzasz zostawić masło poza lodówką, pamiętaj, aby przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu i zużyć w ciągu kilku dni.
Previous:Jaka jest data ważności domowych konserw?
Next: W jakim sezonie rosną?
Jedzenie i picie
- Jak długo należy piec piersi z kurczaka, w jakiej temperat…
- Co to jest cajeta Sauce
- Jaka jest ilość łyżeczki podawanej w mleku dla niemowlą…
- Jak zrobić klasyczny francuski omlet (10 stopni)
- Jak Amerykanie jeść Ramen Noodles
- Czy mąka kukurydziana to danie afrykańskie?
- Jak kupić Green Tea
- Jaka jest różnica między puree ziemniaczanym a ziemniakam…
04 lipca Recipes
- W jakim sezonie rosną?
- Czy można używać produktu po dacie przydatności do spoż…
- Jak długi jest termin ważności fantasy comdons?
- Czy można stosować Symbicort z datą ważności lipiec 201…
- W którym roku zażądali od firm spożywczych podawania dat…
- Czy produkty Kerastase mają datę ważności?
- Jaką rolę odgrywa słońce w wytwarzaniu paliw kopalnych?
- Kiedy skończył się The Cranberries?
- Jak pierwotnie wytwarzano teflon?
- O której w marcu zapada zmrok na Fidżi?