Jak zrobić Bobalki

Bobalki są gratką dla tych, Boże Narodzenie w obrządku prawosławnego i katolickiego religii wschodnich. Bobalki są tradycyjnie na Świętej Wieczerzy wigilijnej kolacji. Są słodkie małe chleby, wykonane z miodem i makiem, wspaniały słodki upominek nie będzie szybko zapomnieć
to, czego potrzebujesz
ciasta.
1 opakowanie drożdży suchych aktywnych
¼ szklanki ciepła woda
½ szklanki mleka pełnego
¼ kostki masła
½ filiżanki cukru pudru ½ łyżeczki soli

4/3 filiżanki mąki 1 jajko

, 2 szklanki pobity
wrzącej wody
Powłoka:
1 Puchar drobno zmielony mak
½ szklanki cukru pudru
miodu ½ szklanki czystej Pucharu gorąco
¾ pełnego mleka

Dodać Słodkie ciasta

  1. kombajny drożdży i ciepłej wody w dużej misce; Mieszaj, aż drożdże rozpuszcza. Odstawić na dziesięć minut, aż szampan.

  2. Podgrzać mleko prawie do wrzenia, zdjąć z ognia. Dodaj masło, cukier i sól. Niech mieszaninę fajne przez dziesięć minut, aż letnia

  3. Dodaj schłodzonej mieszaniny mleka i 2 szklanki mąki do mieszaniny drożdży.; mieszaj, aż masa będzie gładka

  4. W wymieszać i dodać ubite jajko kolejną filiżankę mąki.; mieszać, aż wszystkie składniki są dokładnie połączone.

  5. Knead na dziesięć minut na powierzchni dobrze mąką, aż będzie gładkie i elastyczne. Dodać resztę mąki ile potrzeba, aby obsłużyć

  6. Miejsce słodkie ciasto w wysmarowanej miski i pokrywy.; niech powstanie aż dwukrotnie w dużych ilościach, około 1 ½ do 2 godzin.
    Dodać Bobalki

    1. rolki słodkie ciasto na posypanej mąką powierzchni i pokroić ciasto w długie paski. Rzuć paski, jakby co paluszki.

    2. Wytnij paski ciasto na małe kawałki, około ½ cala w rozmiarze.

    3. Umieść cięcia bobalki na natłuszczonej blasze i pozostaw na około 20 do 30 minut.

    4. Piec w temperaturze 350 przez 5 do 7 minut, aż do jasnego brązu.

    5. Usuń bobalki z pieca i umieścić w durszlak; wlać wrzącej wody nad bobalki i spuścić dobrze.
      Dodać powłoki i Toss

      1. Grind tyle mak zrobić jedną filiżankę, drobno zmielony. Umieść mak mielony w dużym naczyniu porcji.

      2. Dodać cukier i miód z makiem ziemi. Dodać tylko tyle gorące mleko, aby powłoka z karmelu konsystencję

      3. Wymieszać mak, cukier, miód i mleko dokładnie.; dodaj bobalki do tej mieszaniny.

      4. Ostrożnie wymieszać bobalki z mieszaniną maku, za pomocą drewnianej łyżki. Upewnij się, że wszystkie bobalki powlekany dobrze.