Czy w Vermont wszystkie drzewa robią syrop klonowy?

Nie wszystkie drzewa wytwarzają syrop klonowy. Syrop klonowy wytwarzany jest z soku konkretnego drzewa zwanego klonem cukrowym. Chociaż klony cukrowe pochodzą z Vermont i wytwarzają najlepszy syrop klonowy, do produkcji syropu można również używać innych drzew, takich jak klony czerwone i klony srebrne.