Tak jak Turcja się synonimem Dziękczynienia, grill zajmuje centralne w tradycyjnych uroczystościach Emancypacja Day. Na początku uroczystości, mężczyźni wykopali doły i palone duże wieprzowina, wołowina lub jagnięcina na noc mierzei. Podczas pit może nie być obecny w dzisiejszych stron Juneteenth, grill, takich jak wieprzowiną, kurczaka, żeberka i gorące linki pozostaje faworytem. Inne tradycyjne wędliny zawierają smażony sum i głuchy kurczaka.
Strony potrawy

Podobne do najlepszych obiadów niedzielnych uroczystości biorące tradycyjne Juneteenth wiele specjalnych potraw. Warzywa, takie jak Collard rzepy i zieleni gorczycy, przyjaciel, smażone zielone pomidory okra, sałatka ziemniaczana, zielona fasola i Nowy Orlean czerwonej fasoli i ryżu zaszczycił tabele. Tradycyjne pieczywo słodkie herbatniki ziemniaczane to, chleb kukurydziany i świeżo upieczone chleby.
Napoje

Strawberry soda pop lub czerwony jest tradycyjny napój Juneteenth od oryginalnego Emancipation Day , Byli niewolnicy świętowali swoją wolność oddając się nowości napoje gazowane truskawek, że wcześniej były zakazane od picia. Dziś, wiele osób zastąpić napój truskawkowy Big Red pop, ale dla tradycja Juneteenth czerwone napojów trwa.
Desery

Red odgrywa ważną rolę w Juneteenth i można zobaczyć w napoje i desery serwowane. Jelly ciasto, ciasto nasączone żółty dżemem malinowym i czerwonego aksamitu ciasto, stary południowej ulubionych, często odwiedzane wiele Juneteenth tabele firm. Pies, takie jak słodkie ziemniaki, brzoskwini i jeżyny i arbuz, łatwo dostępnej dla byłych niewolników w Teksasie, również nadal pozostają popularne.