Czy chciałbyś przepisy na klony prosto zza płotu?

1. Chleb Bananowy Z Syropem Klonowym (przepis amerykański)

Składniki:

- 1 szklanka mąki uniwersalnej

- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1 łyżeczka mielonego cynamonu

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/4 szklanki roztopionego masła

- 1/2 szklanki granulowanego cukru

- 1/2 szklanki brązowego cukru

- 1 duże jajko

- 1/4 szklanki czystego syropu klonowego

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 2 dojrzałe banany, rozgniecione

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.

2. Nasmaruj formę do pieczenia sprayem kuchennym.

3. W dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.

4. W osobnej misce utrzyj masło, cukier granulowany i brązowy cukier na jasną i puszystą masę.

5. Dodawaj po jednym jajku, następnie dodaj syrop klonowy i ekstrakt waniliowy.

6. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj aż do połączenia. Włóż rozgniecione banany.

7. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez 40-45 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

8. Pozostaw chleb na blaszce do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przenieś go na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.

2. Klonowe naleśniki owsiane (przepis kanadyjski)

Składniki:

- 1 szklanka tradycyjnych płatków owsianych

- 3 łyżki syropu klonowego

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/2 łyżeczki soli

- 1 szklanka wody

- 1/4 szklanki mleka

- 1/4 szklanki roztopionego masła

- 1 duże jajko

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. W dużej misce połącz płatki owsiane, syrop klonowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

2. W osobnej misce wymieszaj wodę, mleko, roztopione masło, jajko i ekstrakt waniliowy.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj aż do połączenia. Nie przesadzaj.

4. Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię lub patelnię na średnim ogniu.

5. Na rozgrzaną patelnię nałóż 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do złotego koloru.

6. Naleśniki podawaj z dodatkiem syropu klonowego, masła i ulubionymi dodatkami.

3. Kurczak Maple Dijon (przepis brytyjski)

Składniki:

- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry

- 2 łyżki czystego syropu klonowego

- 2 łyżki musztardy Dijon

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

2. W małej misce wymieszaj syrop klonowy i musztardę Dijon.

3. Posmaruj piersi kurczaka klonową marynatą Dijon, dopraw solą i pieprzem.

4. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj piersi z kurczaka i smaż przez 5-6 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.

5. Zdejmij kurczaka z patelni i połóż go na blasze do pieczenia.

6. Posmaruj piersi kurczaka pozostałą marynatą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut lub do momentu, aż się zarumienią.

7. Podawaj piersi z kurczaka z ulubionymi dodatkami.