Jak długo można przechowywać resztki wątroby cielęcej poza lodówką?

Gotowanej wątroby nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny. Po dwóch godzinach wątrobę należy wyrzucić lub przechowywać w lodówce. Nie należy spożywać wątroby pozostawionej w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny.