Co się stanie, jeśli weźmiesz kilka liści kolendry i schowasz je w plastikowej torbie na kilka godzin?

Jeśli weźmiesz kilka liści kolendry i trzymasz je w torbie polietylenowej przez kilka godzin, liście prawdopodobnie zwiędną i staną się wiotkie. Dzieje się tak, ponieważ torba polietylenowa tworzy wilgotne środowisko, co może powodować utratę wody i miękkość liści. Dodatkowo brak cyrkulacji powietrza w worku może prowadzić do gromadzenia się etylenu, co może dodatkowo przyczynić się do procesu więdnięcia.

Aby liście kolendry dłużej zachowały świeżość, najlepiej przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza. Możesz owinąć liście wilgotnym ręcznikiem papierowym i umieścić je w lodówce lub przechowywać w perforowanej plastikowej torbie w szufladzie na warzywa. Zapobiegnie to więdnięciu i pozwoli zachować świeżość przez kilka dni.