Jak gotować Turcji z lodowych żebra (5 stopni)

Bezpieczeństwo żywności jest ważnym codziennie, ale szczególnie na dni, kiedy wielu ludzi nakarmić - jak święta. Idealnie, to masz w pełni rozmrożone indyka - bezpiecznie rozmrożone kilka dni w lodówce - gotowe, gdy nadejdzie wielki dzień. Ale święta nigdy nie są idealne, a nie są indyki. Można gotować indyka bezpiecznie z częściowo zamarzniętym stanie - wystarczy wstawić za dodatkowe 15 procent czasu gotowania w harmonogramie
to, czego potrzebujesz natychmiastowego odczytania
termometr
Głębokie brytfanny
.
Folia aluminiowa
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
   

2. Dodaj kilka cali kurczaka Bulion z indyka lub do brytfanny i umieścić na niej indyka. Sezon indyka do smaku.
   

3. Włożyć mięso termometr piekarnika bezpieczny w najgrubszą część uda, nie dotykając kości. Przykryć indyka z namiotowym kawałek folii aluminiowej.
   

4. Put indyka do piekarnika. Ustaw timer włączenia 25 procent więcej czasu gotowania niż na rozmrożonego indyka. Rozmrożone indyka trwa około 20 minut za funt gotować. Tak więc, jeśli masz 20 funtów częściowo rozmrożone Turcja - trwające około 3 godzin i 30 minut - ustawić zegar na 4 godziny 15 minut
   

5. Zdejmij folię po 1 1. /2 do 2 godzin gotowania. Sprawdź, termometr, gdy 30 minut jest w lewo na zegarze. Weź indyka z piekarnika, kiedy termometr czyta 165 stopni F w uda i piersi. Przed rzeźba Odstawić na 5 minut indyka za funt.