Jak najlepiej przechowywać imbir w domu?

1. Wybierz mocny i nieskazitelny imbir. Szukaj imbiru, który jest gładki, pulchny i ​​wolny od zmarszczek i uszkodzeń.

2. Umyj i wysusz imbir przed przechowywaniem. Pomoże to usunąć wszelki brud i zanieczyszczenia, które mogą znajdować się na powierzchni imbiru.

3. Przechowuj imbir w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Idealna temperatura przechowywania imbiru wynosi od 12 do 15 stopni Celsjusza. Unikaj przechowywania imbiru w miejscu nasłonecznionym lub wilgotnym, ponieważ może to spowodować jego szybkie zepsucie.

4. Możesz przechowywać całe korzenie imbiru w papierowej torbie lub torbie siatkowej. Pomoże to imbirowi oddychać i zapobiegnie jego nadmiernemu zawilgoceniu.

5. Jeśli zamierzasz przechowywać korzeń imbiru przez dłuższy czas, najlepiej pokroić go na małe kawałki, najlepiej ceramicznym nożem, ponieważ metal zareaguje z sokiem imbirowym i nada mu utlenionego gorzkiego smaku, i umieść go w zamrażarce w hermetycznych pojemnikach. Przechowuj w temperaturze od 37 do 45 stopni Fahrenheita

6. Do przechowywania obranego imbiru , zawiń go w papier pergaminowy, włóż do zamykanej torby, wyciśnij całe powietrze i przechowuj w szufladzie zamrażarki na miesiące