Tortille potrzebują pracy prep, zanim będzie można ich używać jako substytutów breadcrumb powlekania kurczaka. Stos tortille, pokroić w ósemki i umieścić je na blasze do ostrość od 10 do 12 minut w 350 stopni Celsjusza piekarniku, obracając je raz w połowie gotowania. Następnie zniszczyć je w plastikowej torbie solidne z wałkiem do ciasta lub ziemniaków masher. Możesz użyć mieszankę kminku, chili w proszku, sól i paprykę do sezonu wędzona okruchy.
Embrace Mess

Będziesz potrzebował dużo miejsca na licznik talerze i miski z mąki i jaj, które pomogą okruchy tortilla, aby trzymać się z kurczakiem. Po wysuszeniu kotlety z ręczników papierowych, zanalizować je w mące, zanurzyć je w jajku, a następnie naciśnij je w tartej tortilla. Ustaw każdy kotlet bok na stojaku chłodzenia drutu aż do zakończenia przygotowania każdego z nich. Rack chłodzenia utrzymuje kotlety z coraz rozgotowane.
Oil, ciepła, Powtórz

Aby włączyć powlekania tortilla złoty kolor, należy użyć dużej patelni i być przygotowanym do gotowania w partiach, zachowując gotowane kotlety ciepło w piekarniku podczas zakończyć gotowanie. Rozpocznij z około 2 łyżki oleju i dodać dodatkowy olej do miski po ugotowaniu każdej partii, jak okruchy będzie chłonąć olej szybko. Jeśli okaże się, że druga strona z kotlety nie obraca złoty kolor jak na pierwszej stronie, dodać więcej oleju podczas flip kotlety.
Make It Tex-Mex

Od używasz tortilli, wybrać i dania uboczne garnishes na kotlety, które nadają talent tex-mex. Kotlety z góry świeżych liści kolendry i salsy lub naśladować i TOP tostada ich rozdrobnione sałata lodowa posypane kawałkami awokado i cebulą. Fasola i ryż są tradycyjne strony Tex-Mex, ale można również służyć gotowane marchew rzucił z kolendry, zieloną sałatkę z pomarańczowymi plasterki lub sałatką.