Czy korzystasz z jaj i mleka panierowany kurczak upiec?

chrupiące, złoto-brązowy kurczaka ciasto może przypominać sizzling, rozbryzgując patelni, ale można upiec równie kuszące danie w piekarniku bez kuchenka-top bałagan. Zamiast zanurzenie miękiszu pokryte kawałki kurczaka na patelni z rozgrzanym tłuszczu, piekarnik, smażony kurczak opiera się na bardzo mało oleju brązowy powłoki. Powłoka baza jajka i mleko pomaga panierka przylegają do kurczaka i naturalne soki wspomóc proces brązowienia.
To, czego potrzebujesz
płytkiej brytfanny
oleju lub gotowania sprayu
dwie miski
trzepaczka
Chleb
maszynce
Pakowane bułka tarta (opcjonalnie)
ręczniki papierowe
Przyprawy (opcjonalnie)
termometr Mięso
Instrukcje

1. Płaszcz dno płytkiej brytfanny z skąpe 1/16 cala, aby zapobiec przyklejaniu oleju. Alternatywnie, spryskać pan z sprayu. Uchylenie przygotowanej patelni.
   

2. Wymieszaj jajka i równe ilości mleka płynnego w misce. Zmieszać je, aż masa będzie gładka i kremowa. Możesz zastąpić białka dla całych jaj i używać skim, 2-procent lub mleko.
   

3. Pulse świeże pieczywo na okruchy w malakserze lub użyj pakowane bułki tartej. Można również puls suchy chleb, grzanki lub mieszankę suchą farsz do bardzo drobnych, doprawione okruchy. Przygotuj wystarczającą do pokrycia okruchy kawałki kurczaka, i umieścić kurczaka w płytkiej misce.
   

4. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Pat kawałki kurczaka osuszyć papierowym ręcznikiem. Zanurzyć je pojedynczo do mieszaniny jaj i mleka, a następnie do bułki tartej, zwracając się do płaszcza każdy kawałek równomiernie i całkowicie.
   

5. Ułóż kawałki kurczaka w powlekanym przygotowanej patelni tak nie są wzruszające. Umieść niezabezpieczonych pan w środku piekarnika i piec, aż brązowy panierowany jest chrupiąca i i kurczaka jest zrobione, co powinno zająć około 45 minut.
   

6. Sprawdź dobre wyniki z instant-przeczytać mięsa termometr wkładając sondę do najgrubszej części mięsa, nie dotykając kości. Amerykański Departament Rolnictwa zaleca gotowanie do wewnętrznej temperaturze 165 F. W ogóle, kurczak jest wtedy, gdy już nie jest różowy. Małe kawałki gotować szybciej niż duże lub gęste kawałki, więc monitorować je indywidualnie.