Jak marynować kurczaka Korzystanie ciekłego dymu

Płyn Dym jest ciekły produkt, który gotuje można używać jako składnik w wielu różnych smakowitych przepisów kulinarnych. Płyn Dym nadaje charakterystyczny posmak wędzenia potraw po dodaniu go, a wiele osób korzysta rustykalny i naturalny smak osiągnięty za pomocą ciekłego dymu. Użyj ciekłego dymu jako kluczowy składnik przy sporządzaniu marynaty kurczaka na danie z kurczaka aromatyczne
to, czego potrzebujesz
One cut-up z kurczaka Łódź & # XBD.; Puchar olej jadalny
& # XBD; łyżeczki. Płynny dym
1 łyżeczka tymianku i oregano
1 łyżka. rozmaryn
1 ząbek czosnku mielonego
Pomiar kubki i łyżki Mały klosz Największa Płytki ceramiczne naczynie Największa
folią
Piekarnik
Natychmiastowy odczyt termometru (z sondą)
Instrukcje

1. Działanie i wlać olej, płyn dymu, tymianek, oregano, rozmaryn i czosnek mielonego do małej szklanej misce. Wymieszać składniki oraz stworzyć marynaty.
   

2. Umieść kurczaka cut-up do płytkiego naczynia ceramiczne i zalać marynatą nad kawałki kurczaka. Użyj czyste ręce pocierać marynaty na wszystkich powierzchniach kurczaka.
   

3. Pokrycie ceramiczne naczynie folią i umieścić go w lodówce przez co najmniej 30 minut. Marynaty kurczaka na okres do 24 godzin, jeśli jest to pożądane.
   

4. Wyjmij kurczaka z lodówki i piec w temperaturze 325 stopni Celsjusza przez jedną do dwóch godzin. Wprowadzić sondę termometru do najgrubszej części największego kawałka kurczaka. Gdy temperatura osiągnie 165 stopni Celsjusza, wyjąć kurczaka z pieca.