kurczaki Fryer są 7 do 13 tygodni, podczas gdy kurczaki roaster są od 3 do 5 miesięcy .

Rozmiar

kurczaki Fryer ważą od 1 1/2 i 4 funtów . Palarnie są większe i ważą od 3 do 1/2 i 7 funtów .
Porcja

Cały smażenia kurczaka jest zwykle wystarczająco dużo żywności , aby służyć trzy do czterech osób, a pieczenia kurczaka służy od pięciu do siedmiu osób.
Flavor

mięso z kurczaka jest zazwyczaj palarnia bardziej aromatyczne niż frytkownicy .

przetarg

Podczas pieczenia mięso jest delikatne , a także, że mięso z kurczaka smażenia jest szczególnie delikatny.