Jak gotować Fried Chicken Wings

Czy robisz jedzenie dla gry dzisiaj wieczorem lub przygotowanie przystawkę dla swojej rodziny, smażone skrzydełka kurczaka są gwarantowane Pleaser tłum. Musisz zrobić niewielką ilość prac przygotowawczych, ale gdy zaczniesz smażenie, skrzydła zajmie tylko kilka minut. Dokonywanie smażone skrzydełka kurczaka w domu daje Ci wolność, aby dostosować chrupkość i uczynić je jako odważne i ostre, jak chcesz.
To, czego potrzebujesz
olej roślinny
garnku
Żywności termometr
Dwie małe miseczki
mąki
Salta
Pepper
Całe jaja
Duży metalu widelec Największa łyżką cedzakową
Chicken Wings
Dwie pary kleszczy
Dwa w arkuszach cookie
Ręczniki papierowe
Instrukcje

1. Wypełnij garnek z kilku cali oleju roślinnego, lub na tyle, aby w pełni pokryć skrzydła. Włącz palnik do ustawienia średnim ogniu. Po kilku minutach, sprawdzić temperaturę oleju z termometrem. Pozostawić olej do temperatury około 350 do 375 stopni.
   

2. Ustaw stację zanurzania umieszczając dwie małe miseczki na kuchennym blacie. Wypełnij pierwszej połowie pełna miska z mąki, soli i pieprzu. Drugi puchar jest dla jajkiem. Złamać kilka jaj do drugiej miski i wymieszać widelcem, aż dobrze przyjęta.
   

3. Umieść jedno skrzydło z kurczaka w czasie, w mieszaninie mąki użyciu dużego płaskiego metalową łyżką. Włącz skrzydło kurczaka z łyżką kilka razy, aż w pełni pokryty zaprawiony mąką. Podnieść skrzydła kurczaka z łyżką cedzakową, wstrząsnąć, aby usunąć nadmiar mąki i upuść w jajkiem. Ostrożnie podnieść skrzydło z kurczaka z jajkiem z łyżką cedzakową i umieścić z powrotem w mieszaninie mąki, umożliwiając jedną powłokę końcową.
   

4. Usuń powlekanego skrzydło kurczaka z mieszaniny mąki z kleszczy , Umieść go na blasze wyłożonej papierowym ręcznikiem, aby odebrać nadmiar wilgoci. Nadal ciasto resztę skrzydeł jednego na raz.
   

5. skrzydła umieścić w oleju smażenia jednym na raz, stosując te same szczypce. Nie przepełnić pulę. Skrzydła nie należy dotykać się nawzajem i powinny mieć miejsce na olej całkowicie otoczyć pojedyncze skrzydło. W zależności od rozmiaru i ilości puli skrzydeł robicie, może trzeba zrobić kilka małych partii. Pozwól skrzydła gotować przez kilka minut, aż będą złociste i pływające w oleju.
   

6. Usuń skrzydła z oleju smażenia z drugiego zestawu czystych kleszczy. Umieść gotowane smażone skrzydełka kurczaka na drugim ciasteczka arkusza wyłożonej papierowymi ręcznikami. Przed podaniem sprawdź temperaturę w każdym skrzydle. Kurczak musi mieć temperaturę wewnętrzną 165 stopni Celsjusza. Podawać natychmiast, zanim smażone skrzydełka kurczaka stać rozgotowane, i wyłączyć kuchenkę przed usiąść do jedzenia.