Jak gotować kurczaka Sznycel

Niemiecki dla kotlet, kotlet odnosi się do każdego rodzaju mięsa kotlet, który jest pounded płaski, panierowane i smażone. Kurczak jest tylko jednym z wielu mięs, które mogą być wykorzystane do stworzenia tego nieodparcie ostre potrawy. Po prostu walić piersi kurczaka na cienkie kotlety, Przetarg, następnie płaszcz z bułki tartej i smażyć na patelni-czysty i osiągnąć złoty kolor maślany skorupę. Dodaj przyprawy do bułki tartej dodać aromatyczne skręt, lub służyć wraz z sosem uzupełniającego.
To, czego potrzebujesz
okład woskowany papier, tworzywa sztucznego lub
Tłuczek do mięsa dania płytkie
Największa Mąka
Jaja
bułce tartej
Przyprawy (opcjonalnie)
Skillet
szafy chłodnicze
ręczniki papierowe
Pan-Fried Chicken Schnitzel

1. Przykryć piersi kurczaka luźno folią lub kanapkę pomiędzy dwoma arkuszami papieru woskowanego. Korzystanie z młotkiem do mięsa, funt piersi kurczaka do grubości 1/4-cala. Powtórz z dodatkowymi piersi z kurczaka, jeśli przygotowanie więcej niż jeden.
   

2. Dodaj obfite pylenie mąki do dużej, płytkim naczyniu. Pokonaj jajka w innym płytkim naczyniu, aż żółtka i jajka są dobrze przyjęta. Pokonać dwa lub więcej jaj, jeśli przygotowujemy kilka piersi kurczaka. Wlać na tyle bułki tartej do herbu kurczaka do trzeciego płytkim naczyniu. Sezon panierka z solą i pieprzem, solą czosnku, pieprzu cayenne lub suszonej bazylii i oregano, w razie potrzeby.
   

3. Dredge na wbity w pierś z kurczaka, kręcąc delikatnie mąką po powłoce, aby usunąć nadmiar. Zanurz kurczaka w ubite jajko, a następnie warstwę całkowicie bułką tartą. Palcami delikatnie nacisnąć panierka do kurczaka.
   

4. Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj obfite mżawka oleju na patelni. Kiedy olej mieni z ognia, dodać 1:59 piersi z kurczaka na patelni i smażyć na złoty kolor i chrupiące, około 4 minuty z każdej strony.
   

5. Usuń sznycel z kurczaka smażone na patelni z i niech reszta na stojaku chłodzenia na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar oleju off, ale zachować ostry kurczak. Podawać na gorąco z sosem na wierzchu żądanej skropione lub na łóżku z czosnkowymi ziemniakami.