- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> główne Dania >> Przepisy na kurczaka
Dlaczego niektóre produkty spożywcze, takie jak kurczak i gotowany ryż, nazywane są żywnością potencjalnie niebezpieczną?
1. Strefa zagrożenia temperaturowego: Kurczak i gotowany ryż mieszczą się w strefie zagrożenia temperaturowego, która wynosi od 41°F do 135°F (5°C do 57°C). W takich temperaturach bakterie mogą się szybko namnażać.
2. Wysoka zawartość białka: Kurczak jest dobrym źródłem białka potrzebnego bakteriom do rozwoju. Gotowany ryż jest również pokarmem bogatym w skrobię, który może zapewnić energię do rozwoju bakterii.
3. Zawartość wilgoci: Zarówno kurczak, jak i gotowany ryż zawierają wilgoć niezbędną do rozwoju bakterii.
4. Brak kwasowości: Kurczak i gotowany ryż zazwyczaj nie są kwaśne, co umożliwia rozwój bakterii.
5. Obsługa: Niewłaściwe obchodzenie się z tą żywnością, takie jak pozostawianie jej poza lodówką lub zanieczyszczenie krzyżowe surowymi składnikami, może dodatkowo zwiększyć ryzyko rozwoju bakterii.
Aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii i zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność, konieczne jest przestrzeganie zasad bezpiecznego obchodzenia się z żywnością, takich jak gotowanie kurczaka do odpowiedniej temperatury wewnętrznej, szybkie schładzanie resztek i przestrzeganie zasad higieny podczas przygotowywania żywności.
Jedzenie i picie


- Jak czyścić kurczaka ofert (4 etapy)
- Jak Rzeczy przepiórki
- Czy mogę Precook Chicken Piccata
- Jak sparzyć Sugar Snap Peas
- Jak długo można przechowywać ugotowane małże?
- Jak przechowywać resztek placki ziemniaczane
- Jak zrobić Alfalfa & amp ; Rumianek herbaty
- Ile ciepła potrzeba na 100 g wody o temperaturze 10 95 stop…
Przepisy na kurczaka
- Jak smakuje smażony kurczak?
- Czy trzeba rozmrozić całego ugotowanego kurczaka przed pon…
- Jak długo powinien gotować się kurczak na patelni elektry…
- Jak długo gotować całego kurczaka w cenie 450?
- W jakiej temperaturze należy grillować kurczaka?
- W jakiej dokładnie temperaturze należy piec grillowaną pi…
- Jak zrobić pieczonego kurczaka i wkłady
- Pieczony kurczak z zupa cebulowa (6 kroków)
- Wiele dania z pieczonym kurczakiem
- Jak mikrofalówka całego kurczaka
Przepisy na kurczaka
- Campbell Soup Recipes
- Przepisy na kurczaka
- Przepisy garnek
- Przepisy Duck
- Przepisy Entree
- Przepisy Ryby
- grillowanie
- Przepisy mięsne
- Przepisy Meatloaf
- makarony Recipes
- Schab Przepisy
- Drób Przepisy
- quiche Przepisy
- Szybkie i proste posiłki
- Owoce morza Przepisy
- Mięczaki Przepisy
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turcja Recipes
- Przepisy dziczyzny
