Czy 4-funtowy kurczak będzie upieczony po 3 godzinach w piekarniku w temperaturze 325 stopni?

Nie, 4-funtowy kurczak nie będzie upieczony po 3 godzinach w piekarniku nagrzanym na 325 stopni. Bezpieczna temperatura wewnętrzna gotowanego kurczaka wynosi 165 stopni Fahrenheita, a gotowanie kurczaka w piekarniku zajmuje zwykle około 20–25 minut na funt. Dlatego też kurczak o wadze 4 funtów musiałby gotować przez około 80–100 minut w temperaturze 325 stopni, aby osiągnąć bezpieczną temperaturę wewnętrzną.