Jak długo gotujesz 1,5-kilogramowego kurczaka na rożnie?

Czas gotowania 1,5-kilogramowego kurczaka na rożnie może się różnić w zależności od konkretnego urządzenia, ustawienia temperatury i pożądanego stopnia wysmażenia. Jako ogólną wskazówkę, oto przybliżony szacunkowy czas gotowania:

Dla kurczaka o wadze 1,5 kilograma (3,3 funta):

- Na rożnie nad ogniem z węglem drzewnym: Spodziewaj się, że zajmie to około 1,5 do 2 godzin.

- Na rożnie w piekarniku: Może to wynosić od 60 do 90 minut, w zależności od temperatury piekarnika.

Ważne jest, aby uważnie obserwować kurczaka podczas gotowania i za pomocą termometru do mięsa upewnić się, że osiągnął bezpieczną temperaturę wewnętrzną wynoszącą 74 stopnie Celsjusza (165 stopni Fahrenheita) w najgrubszej części uda w pobliżu kości.

Należy pamiętać, że są to przybliżone czasy gotowania i rzeczywisty czas może się różnić w zależności od konkretnego rożna oraz wielkości, kształtu i temperatury kurczaka.