Jak długo gotować kurczaka bez kości we frytkownicy?

Składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka bez kości, pokrojone na 1-calowe kawałki

- Olej kuchenny, np. rzepakowy lub roślinny

- Sól i pieprz do smaku

- Przyprawy lub przyprawy do wyboru (opcjonalnie)

Instrukcje :

1. Rozgrzej olej kuchenny we frytkownicy do 175°C (350°F).

2. Dopraw kawałki kurczaka solą, pieprzem i dowolnymi przyprawami.

3. Ostrożnie włóż kawałki kurczaka do gorącego oleju, uważając, aby nie były stłoczone w koszu frytownicy.

4. Smaż kurczaka przez około 3-5 minut lub do momentu, aż będzie całkowicie ugotowany. Wewnętrzna temperatura kurczaka powinna osiągnąć co najmniej 74°C, mierzona termometrem do mięsa.

5. Usmażone kawałki kurczaka wyjmij z kosza frytownicy za pomocą łyżki cedzakowej lub szczypiec i połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.

6. Podawaj kurczaka bez kości natychmiast z ulubionymi sosami lub dodatkami.

Uwaga:

Dokładny czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości kawałków kurczaka i pożądanego stopnia wysmażenia. Zawsze najlepiej jest używać termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest dokładnie ugotowany.