Jaki jest dobry przepis na kurczaka smażonego w piekarniku?

* 1 szklanka mąki uniwersalnej

* 1 łyżka proszku do pieczenia

* 1 łyżeczka czosnku w proszku

* 1 łyżeczka proszku cebulowego

* 1 łyżeczka papryki

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1/2 szklanki oleju roślinnego

* 1/4 szklanki wody

* 1 funt piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.

2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, sól i pieprz.

3. W drugiej misce wymieszaj olej i wodę.

4. Dodaj kurczaka do miski z mąką i wymieszaj.

5. Dodaj kurczaka do miski z mieszanką oleju i wody i wymieszaj, żeby się nim pokrył.

6. Połóż kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż będzie ugotowane.

8. Podawać gorące.

Wskazówki

* Aby uzyskać wyjątkowo chrupiącego kurczaka, obtaczaj go dwukrotnie w mieszance mąki.

* Do mieszanki mąki można także dodać inne przyprawy, takie jak kminek, oregano lub chili w proszku.

* Jeśli nie masz papieru do pieczenia, możesz również posmarować blachę do pieczenia sprayem kuchennym.

* Aby sprawdzić, czy kurczak jest ugotowany, włóż termometr do mięsa w najgrubsze miejsce kurczaka. Kurczak jest ugotowany, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni F (74 stopnie C).