Jak naprawić kurczaka z papryką cytrynową?

* 1 funt piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry

* 1 łyżka oliwy z oliwek

* 1 łyżka soku z cytryny

* 1 łyżeczka czosnku w proszku

* 1 łyżeczka proszku cebulowego

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści pietruszki

Instrukcje:

1. W dużej misce połącz kurczaka, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Wrzucić do płaszcza.

2. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż zrumieni się ze wszystkich stron.

3. Zmniejsz ogień do niskiego i przykryj. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.

4. Posyp natką pietruszki i podawaj.

Wskazówki:

* Aby mieć pewność, że kurczak jest dobrze ugotowany, włóż termometr do mięsa w najgrubsze miejsce piersi. Kurczak jest gotowy, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.

* Jeśli nie masz termometru do mięsa, możesz również sprawdzić, czy kurczak jest gotowy, przecinając go. Kurczak jest gotowy, gdy soki puszczą klarowne.

* Podawaj kurczaka z papryką cytrynową z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, puree ziemniaczane lub pieczone warzywa.