Czy w piekarniku można gotować kurczaka na patelni ze stali nierdzewnej z pokrywką?

Tak, możesz ugotować kurczaka w piekarniku na patelni ze stali nierdzewnej z pokrywką. Ta metoda nazywa się gotowaniem na parze w piekarniku i jest doskonałym sposobem na ugotowanie soczystego i delikatnego kurczaka.

Oto jak ugotować kurczaka na patelni ze stali nierdzewnej z pokrywką w piekarniku:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. Wytrzyj kurczaka do sucha ręcznikami papierowymi.

3. Dopraw kurczaka solą, pieprzem i innymi przyprawami lub ziołami.

4. Rozgrzej trochę oleju na patelni ze stali nierdzewnej na średnim ogniu.

5. Gdy olej się rozgrzeje, włóż kurczaka na patelnię i obsmaż go ze wszystkich stron, aż się zrumieni.

6. Zmniejsz ogień do małego, przykryj patelnię pokrywką i włóż do nagrzanego piekarnika.

7. Gotuj kurczaka przez około 15-20 minut na funt lub do momentu, aż będzie ugotowany.

8. Wyjmij patelnię z piekarnika i pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.

Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania kurczaka na patelni ze stali nierdzewnej z pokrywką w piekarniku:

- Użyj patelni ze stali nierdzewnej o grubym dnie, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła.

- Rozgrzej patelnię przed dodaniem kurczaka, aby zapobiec przywieraniu.

- Obsmaż kurczaka ze wszystkich stron, a następnie przykryj patelnię pokrywką i włóż do piekarnika. Pomoże to zachować smak.

- Gotuj kurczaka przez odpowiednią ilość czasu, aby był ugotowany, ale nadal soczysty.

- Przed pokrojeniem i podaniem kurczaka odczekaj kilka minut, aby sok mógł się rozprowadzić.

Ta metoda jest idealna do gotowania piersi, udek i podudzi z kurczaka. Jest to zdrowy i łatwy sposób przyrządzania kurczaka, a rezultat jest zawsze pyszny.