Jak długo należy piec piersi z kurczaka, w jakiej temperaturze nastawić piekarnik i jak je pozostawić?

Aby upiec w piekarniku piersi z kurczaka bez kości i skóry, rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Piersi z kurczaka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piersi z kurczaka skrop oliwą i dopraw solą i pieprzem. Piecz piersi z kurczaka przez 20-25 minut lub do momentu, gdy termometr do mięsa włożony w najgrubszą część piersi pokaże 74 stopnie Celsjusza. Przed pokrojeniem i podaniem piersi kurczaka należy odczekać 5 minut.

Oto kilka wskazówek dotyczących pieczenia piersi z kurczaka w piekarniku:

- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że piersi z kurczaka są ugotowane do odpowiedniej temperatury wewnętrznej.

- Nie rozgotuj piersi z kurczaka, ponieważ wyschną.

- Jeśli korzystasz z piekarnika konwekcyjnego, skróć czas gotowania o 5-10 minut.

- Aby zapobiec wysychaniu piersi z kurczaka, możesz dodać do patelni trochę wilgoci, na przykład bulionu z kurczaka lub wody.

- Przed pieczeniem można także zamarynować piersi kurczaka w mieszance oliwy z oliwek, ziół i przypraw.

- Jeśli gotujesz piersi z kurczaka ze skórą, przed pieczeniem możesz przyrumienić skórę pod grillem przez 2-3 minuty.