Jak długo pieczesz 5 funtów nienadziewanego kurczaka w temp.?

Aby upiec kurczaka bez nadzienia o wadze 5 funtów, należy rozgrzać piekarnik do 175°C (350°F). Po nagrzaniu piekarnika włóż pierś kurczaka do brytfanny. Piecz kurczaka przez około 15 minut na funt lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F (74°C). Aby sprawdzić temperaturę, włóż termometr do mięsa w najgrubsze miejsce uda. Kurczak jest gotowy, gdy soki wypływają klarownie, a mięso nie jest już różowe.