Masz 8 zamrożonych udek z piskląt, które są w Twojej zamrażarce od 8 października. Czy można je bezpiecznie zjeść. Czy potrzebujesz je gotować, czy też należy je rozmrozić?

Według USDA zamrożony drób można przechowywać przez czas nieokreślony w temperaturze 0°F lub niższej, jednak utrzymanie jakości w bardzo długim okresie trwa tylko jeden rok.

Nie musisz gotować ich mrożonych , ale ich prawidłowe ugotowanie zajmie więcej czasu.

Zazwyczaj najlepiej rozmrozić udka kurczaka przed ich ugotowaniem , ale istnieje kilka sposobów na ugotowanie mrożonych udek z kurczaka bez ich uprzedniego rozmrażania.

* Płyta kuchenna: Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Dodaj zamrożone udka z kurczaka i gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.

* Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Zamrożone udka z kurczaka układamy w naczyniu do pieczenia, zalewamy niewielką ilością wody lub bulionu i przykrywamy folią. Piec przez 30-40 minut lub do momentu ugotowania.

* Kuchenka mikrofalowa: Umieść zamrożone udka z kurczaka w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej i przykryj folią. Wstaw do mikrofalówki na wysoką temperaturę przez 3–4 minuty, obracając w połowie gotowania lub do momentu, aż uda będą ugotowane.