Skąd pochodzą kurczaki?

Kurczaki wyewoluowały z dzikiego ptactwa dżungli występującego w Azji Południowo-Wschodniej. W wyniku udomowienia i selektywnej hodowli przez tysiące lat te dzikie ptaki stopniowo przekształcały się w kurczaki, które znamy dzisiaj.

Udomowienie kurczaków rozpoczęło się prawdopodobnie około 8000 lat p.n.e. w Azji Południowo-Wschodniej. Ludzie żyjący w tym regionie zaczęli hodować ptactwo dżungli dla mięsa, jaj i piór. Z biegiem czasu ptaki te zostały wyhodowane, aby stać się bardziej posłuszne i produktywne, co doprowadziło do rozwoju odrębnych ras kurczaków.

Kiedy ludzie migrowali i handlowali po całym świecie, przywieźli ze sobą kurczaki. W XVI wieku kurczaki rozprzestrzeniły się w Europie, Afryce i obu Amerykach. Obecnie na całym świecie występują setki różnych ras kurczaków, a każda z nich ma swoje unikalne cechy i zastosowania.

W dzisiejszych czasach kurczaki hoduje się głównie ze względu na mięso i jaja. Trzymane są również jako zwierzęta domowe i do celów ozdobnych. Światowy przemysł drobiarski jest znaczącym źródłem pożywienia i dochodów dla wielu ludzi na całym świecie.