Jak w zwolnionym Cooka Venison Stew

Dziczyzna jest wszechstronny. Z grilla, boczek owinięte dziczyzny polędwicy nie byłoby nie na miejscu na talerzu w restauracji pięć gwiazdek w Nowym Jorku. Jednakże, jeśli mieszkasz w kraju, gdzie świeże mięso jelenia jest łatwo dostępna od sąsiada lub własnych pól, można również rozkoszować się ostrzejsze cięcia w gulaszu. Mięso jelenia jest aromatyczne, gdy gotuje się w powolnym kuchenki, palaczy i grille, zwłaszcza jeśli jesteś zamrażanie większej ilości.
To, czego potrzebujesz
wolnowaru Łódź 2 lbs. dziczyzny
5 pakietów Rich Brown Przyprawa Washington (bulion)
mąki
2 łyżki. Łódź 2 łodygi selera olej
średnia cebula
2 duże marchewki 1 szklanka
posiekane ziemniaki
ząbek czosnku, mielone
1 łyżka. posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki
czerwone wino
1/2 szklanki wody
1 szklanka sosu pomidorowego
Sól i pieprz
Brown Mięso

1. Wytnij dziczyznę w pół-calowe kostki.
   

2. Roll dziczyznę w mąkę, aż każda część jest pokryta.
   

3. Podgrzać patelni, dodać olej i brązowy mięso, aż będzie na wpół rumiane. Dodaj pięciu pakietów brązowym przypraw. Gotować, aż mięso będzie brązowy i wszystkie wilgoć zniknie.
   Dodać składniki
   

   1. Dodaj wody do patelni i gotować przez dwie minuty. Spowoduje to utworzenie niewielkiej ilości sosem.
      

   2. Cut warzywa na pół calowe kawałki i umieścić je na surowo w dnie powolne kuchenka.
      

   3. Zebrać się rumiane dziczyznę z patelni i dodać na wierzchu warzyw w powolnym kuchenka. Wlać wino na mix. Dodać wszystkie pozostałe składniki, w tym sosie pomidorowym, czosnkiem, solą i pieprzem.
      

   4. Włącz powolne kuchenka, i umożliwić jej gotować przez siedem do 10 godzin na małym ogniu. Dodatek skrobi kukurydzianej w gulaszu, aby osiągnąć żądaną grubość.