Jak rozmrażać lucjan?

1. W lodówce: Jest to najbezpieczniejsza i najdelikatniejsza metoda, ale zajmuje najwięcej czasu. Zamrożony lucjan włóż do durszlaka lub miski i włóż do lodówki. Pozostawić do rozmrożenia na kilka godzin lub na noc, w zależności od wielkości ryby.

2. W zimnej wodzie: Ta metoda jest szybsza niż rozmrażanie w lodówce, ale ważne jest, aby woda była zimna, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Umieść zamrożonego lucjana w szczelnie zamkniętej plastikowej torbie i zanurz go w misce z zimną wodą. Zmieniaj wodę co około 30 minut, aby była zimna. Ryba powinna się rozmrozić po około 1-2 godzinach, w zależności od wielkości.

3. W kuchence mikrofalowej: To najszybsza metoda, ale jednocześnie najbardziej ryzykowna, gdyż łatwo jest rozgotować rybę. Umieść zamrożonego lucjana na talerzu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na najniższym poziomie mocy przez 2-3 minuty za każdym razem, przewracając rybę w połowie czasu. Często sprawdzaj rybę, aby zapobiec jej rozgotowaniu.

Po rozmrożeniu lucjan można go gotować według uznania.