Jaki jest dobry, prosty przepis na naleśniki?

Składniki:

• 1 szklanka mąki uniwersalnej

• 2 łyżki cukru

• 1/4 łyżeczki soli

• 2 duże jajka

• 1 szklanka mleka

• 2 łyżki roztopionego masła

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.

2. W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko i roztopione masło.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj na gładką masę, około 1-2 minuty.

4. Pozostaw ciasto w lodówce na co najmniej 30 minut.

5. Rozgrzej lekko naoliwioną 8-calową patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnio-małym ogniu.

6. Nałóż około 1/4 szklanki ciasta na patelnię i szybko obracaj, aby pokryć dno.

7. Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony lub do złotego koloru.

8. Podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak masło, dżem, owoce lub Nutella.

Wskazówki dotyczące przygotowania doskonałych naleśników:

• Używaj dobrej jakości patelni z powłoką nieprzywierającą, aby zapobiec przywieraniu naleśników.

• Przed dodaniem ciasta upewnij się, że patelnia jest wystarczająco gorąca.

• Szybko i równomiernie zamieszaj ciasto, aby pokryć dno patelni.

• Bądź cierpliwy i nie odwracaj naleśników zbyt wcześnie. Zanim je przewrócisz, powinny z jednej strony stać się złotobrązowe.

• Podawaj naleśniki od razu z ulubionymi dodatkami.