Czy musisz napełnić garnek pieczenią w płynie?

Nie ma potrzeby całkowitego zakrywania pieczeni płynem w garnku. Dodanie wystarczającej ilości płynu do pokrycia około połowy pieczeni wystarczy, aby zachować wilgotność i aromat przez cały proces gotowania. Dodanie zbyt dużej ilości płynu może spowodować, że danie będzie wodniste lub mdłe. Wilgotność składników i preferowana konsystencja będą miały wpływ na ilość potrzebnego płynu.