Gdzie można znaleźć przepisy na garnki z peklowaną wołowiną?

---

Pekowana wołowina i warzywa w garnku

Składniki:

* 1 (3-4 funty) mostek z peklowanej wołowiny, opłukany i oczyszczony z nadmiaru tłuszczu

* 1 szklanka wody

* 1 szklanka piwa (np. Guinness)

* 1/4 szklanki brązowego cukru

* 1 łyżeczka musztardy suszonej

* 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

* 1 łyżeczka soli

* 1 liść laurowy

* 2 marchewki, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki

* 2 łodygi selera, pokrojone na 1-calowe kawałki

* 1 cebula, pokrojona w ćwiartki

* 2 ząbki czosnku, posiekane

* 2 szklanki czerwonych ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki

Instrukcje:

1. Włóż peklowaną wołowinę do wolnowaru. Dodać wodę, piwo, brązowy cukier, suchą musztardę, czarny pieprz, sól i liść laurowy. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka.

2. Do wolnowaru dodaj marchew, seler, cebulę, czosnek i ziemniaki. Mieszaj do połączenia i przykryj. Gotuj na małym ogniu przez dodatkowe 2-3 godziny lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

3. Podawaj od razu z puree ziemniaczanym i ulubionymi dodatkami.

---

Pekowana wołowina i kapusta w garnku

Składniki:

* 1 (3-4 funty) mostek z peklowanej wołowiny, opłukany i oczyszczony z nadmiaru tłuszczu

* 1 szklanka wody

* 1 szklanka piwa (np. Guinness)

* 1/4 szklanki brązowego cukru

* 1 łyżeczka musztardy suszonej

* 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

* 1 liść laurowy

* 1 główka kapusty, pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona w ósemki

* 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści pietruszki

Instrukcje:

1. Włóż peklowaną wołowinę do wolnowaru. Dodać wodę, piwo, brązowy cukier, musztardę suszoną, czarny pieprz i liść laurowy. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka.

2. Dodaj ćwiartki kapusty do wolnowaru. Mieszaj do połączenia i przykryj. Gotuj na małym ogniu przez dodatkowe 1-2 godziny lub do momentu, aż kapusta będzie miękka.

3. Podawaj od razu z puree ziemniaczanym i ulubionymi dodatkami. Przed podaniem posypać posiekanymi liśćmi pietruszki.

---

Hasz z peklowanej wołowiny Crock Pot

Składniki:

* 2 (3-4 funty) mostki z peklowanej wołowiny, ugotowane i posiekane

* 2 łyżki oliwy z oliwek

* 1 cebula, posiekana

* 2 ząbki czosnku, posiekane

* 2 łodygi selera, posiekane

* 1 szklanka mrożonych warzyw mieszanych

* 1 szklanka wody

* 1 łyżeczka sosu Worcestershire

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1 szklanka puree ziemniaczanego

Instrukcje:

1. Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodać cebulę, czosnek i seler i smażyć, aż zmiękną.

2. Na patelnię dodaj rozdrobnioną peklowaną wołowinę, mrożoną mieszankę warzyw, wodę, sos Worcestershire, sól i czarny pieprz. Mieszaj do połączenia i doprowadzaj do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

3. Posyp haszyszem z peklowanej wołowiny puree ziemniaczanym i natychmiast podawaj.