Jakie są składniki naleśników?

Do zrobienia naleśników potrzebne są następujące składniki:

-1 szklanka mąki uniwersalnej

-2 łyżki granulowanego cukru

-1/4 łyżeczki soli

-2 duże jajka

-1 szklanka mleka

-1/4 szklanki roztopionego, niesolonego masła

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. W drugiej misce wymieszaj jajka, mleko i roztopione masło. Do suchych składników dodać mokre i wymieszać, aż składniki dobrze się połączą. Mieszanka będzie rzadka i gładka.

Aby ugotować naleśniki, podgrzej lekko naoliwioną 7-calową patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Wlej około 1/4 szklanki mieszanki naleśników na patelnię i obracaj, aby pokryć dno. Smaż przez 1-2 minuty lub do momentu, aż naleśnik będzie złocistobrązowy na spodzie. Odwróć naleśnik i smaż jeszcze przez 1 minutę lub do złotego koloru po drugiej stronie.

Usmażony naleśnik przełóż na talerz i powtórz czynność z pozostałym ciastem. Naleśniki można podawać od razu z ulubionymi nadzieniami, np. owocami, bitą śmietaną, sosem czekoladowym czy serem.