Amerykańscy pierogi są Południowa ulubiona para z zupą, która, duszone i Posiłki oparte. sos W odróżnieniu od pierogów azjatyckich, które zawierają nadzienia owinięte cienką, ciastowatej owijarki, amerykańskie pierogi są proste ciasta, herbatniki lub kluski gotowane w bulionie. Spadła bezpośrednio do gotującej się gulasz, herbatniki i noodle pierogi są wilgotne i puszyste i, ze względu na brak silnych przypraw, pierogi wziąć na smaki co są gotowane razem z w garnku.
Ciastka Pierogi

ciastka pierogi wyróżniają się tym, że po raz gotowane Puff znacznie. Korzystanie z proszkiem do pieczenia na zakwasie, pierogi są puszyste herbatniki i lekki i unosi się do góry bulionu. Zwany także spadek pierogi ponieważ małe łyżki ciasta biszkoptowego jest spadła do gotowanie brzeczki do ich tworzenia, herbatniki pierogi są większe i lżejsze niż makaronem pierogi. Chociaż można łatwo zrobić ciasto na pierogi herbatników samodzielnie, można też użyć gotowego ciasta biszkoptowego od sklepu spożywczego, aby stworzyć tego typu kluski.
Kluski Kluski

zwane także walcowane pierogi, kluski z makaronem są zwijane do listwy i pokroić na małe kawałki. Te pierogi są spadła do gotującej się brzeczki gotować i nie unosić. Walcowane pierogi nie zawierają proszek do pieczenia, więc nie jest tak istotna puff, jednak często zawierają jajka, aby dać im bardziej miękkie, lżejszą konsystencję. Bardzo zbliżone jajko makaron ciasto, ten typ pierogów skończyć z podobnym smaku i tekstury makaron.
Dokonywanie Pierogi

Aby oba rodzaje pierogów, pierwszy mix suche składniki razem - zazwyczaj po prostu mąka, sól i, w przypadku pierogów herbatników, proszek do pieczenia. Dodaj w cieczy i zagnieść ciasto, aż będzie razem. Dla herbatników pierogi, zerwać Golf Ball wielkości kawałki ciasta i gotować je w gotującej się brzeczki na 10 do 15 minut lub do momentu dmuchany i ugotowane. Dla makaronem pierogi, roll ciasto na cienki, długi pas o średnicy 1/2 cala. Odciąć 1-calowe kawałki i upuść je do bulionu gotować przez około 10 minut, aż lekko dmuchany i oferty. Kluski pierogi będzie opadają na dno, co ważne, aby wymieszać garnka kilka razy, podczas gdy pierogi są gotowania.