Jak gotować żeberka z warzywami w Rotisserie

Chociaż większość piece Rotisserie są wykorzystywane do Spit pieczenia, kosz ubrań umożliwia również gotować żebra i warzyw. Basket zatrzaśnięcia około mięsa i warzyw, dzięki czemu aromaty z różnych składników, aby połączyć w smakowy posiłek w jednym naczyniu. Dla metody gotowania stresu, że gotuje zarówno mięso i warzywa równomiernie, rożna jest trudny do pobicia.
To, czego potrzebujesz
Rotisserie ubrań kosza
Marynata mieszanka przypraw
lub szczotką warzyw
Nóż kuchenny
Drip pan
Piekarnik rękawice
Platter

Instrukcje

1. Marynuj żeberka w ulubionym sosie przyprawy lub suchego ścieranie mieszanie przez kilka godzin lub przez noc w lodówce.
   

2. Ustawienie rotisserie zgodnie z instrukcjami producenta i wstępnego ogrzewania, w razie potrzeby. Gaz i rożna elektryczne zwykle nie wymagają podgrzewania, ale grill węglowy będzie.
   

3. szorować szczotką warzywa warzyw usunięcia brudu i zanieczyszczeń. Użyj nóż kuchenny do cięcia warzywa na kawałki, które będą pasowały do ​​wnętrza koszyka rożna. Dobry wybór do uzupełnienia żebra cebula, papryka i squasha.
   

4. Umieść żeberka w kosza w jednej warstwie, upewniając się, że nikt nie grzebać z kosza. Spiętrzania żeberek może doprowadzić do surowego mięsa.
   

5. Dodać warzyw kosza wokół żeber w jednej warstwie. Jeśli to konieczne, leżały z warzyw na górze żebra, ale pozwalają na przepływ powietrza pomiędzy nimi. Niektóre piece Rotisserie może wymagać pasek rożna przejść przez kosz, coś, o których warto pamiętać, gdy warstwy składników.
   

6. kosz szczelnie zamknąć i dołączyć go do rożna na instrukcji obsługi .
   

7. Lay tacy ociekowej w dolnej części rożna. Pan zbiera tłuszcze i soki, które mogą powodować pożary, ale również pomaga dodać wilgoci do żywności.
   

8. Włącz ustawienie rożna do średnio-niskiej i zamknąć pokrywę z rożna. Gotować przez 2 do 3 godzin. Żebra powinny być rumiane, z mięsa pociągnięcie swobodnie z kości.
   

9. Wyłącz Rotisserie. Używać rękawic kuchennych usunąć kosz z rożna i otworzyć pokrywę ostrożnie.
   

10. Prześlij żebra i warzyw na talerzu. Pozwól odpocząć przez żebra do 5 minut, aby soki będą rozprowadzać części mięsa.