Jak mogę Wolno pieczony Butt Boston w mojego pieca z Rub

pieczeń wieprzowa Boston tyłek, usunięte gotującą gorące z pieca, podczas gdy na parze i rozpada przetarg, jest bogate i pikantne uczta. Przygotowanie wymaga w sumie około 30 do 45 minut, a następnie prażenie w piecu wieprzowiny na trzy do czterech godzin. To nie jest trudne i nie wymaga dużego doświadczenia gotowania przygotować pocierać przyprawy lub pieczone w piecu-tyłek Boston. Pieczeń jest gotowane w jednym tylko wyłożone folią pan więc czyszczenie jest minimalne. Pieczeń wieprzowa Boston tyłek jest w jednym naczyniu posiłku przez owinięcie różnorodnych warzyw w folii aluminiowej z wieprzowiny w ciągu ostatnich trzech godzin od czasu pieczenia.
To, czego potrzebujesz
składniki przyprawy rub
brytfanny
Wytrzymała folia aluminiowa
Oliwa z oliwek
Stem mięso termometr
Instrukcje

1. & frac14 wymieszać; Puchar każdy z papryką, grubej soli i cukru brązowego, 1/8 filiżanki każdej suchej i świeżej ziemi musztardy pęknięty czarnego pieprzu oraz 1 łyżka. każdy z czosnkiem i cebulą i proszku pieprz cayenne. Te przyprawy rub sezony 8 funtów pieczeń wieprzowa Boston tyłek.
   

2. Ustaw Boston tyłek pieczeń tłuszczu stroną do dołu w wyłożonej folią aluminiową, która jest lekko skropione oliwą z oliwek do pieczenia patelni.
   

3. Masaż obfitą ilość przypraw wcieraj wszystkich stron i powierzchni pieczeni.
   

4. Umieść niezabezpieczonych pieczeń na rozgrzanym 350 stopni Celsjusza Piec do jednej godziny. W pieczone ziemniaki z ładnie i zestawy przyprawowe do wieprzowiny.
   

5. Wyjmij pieczeń wieprzowa Boston tyłek z piekarnika i zmniejszyć ogień do 300 stopni Celsjusza.
   

6. Przykryć garnek szczelnie palarni wytrzymałą folią aluminiową i natychmiast wsunąć ją z powrotem do piekarnika na trzy do czterech godzin lub do momentu osiągnięcia temperatury wewnętrznej co najmniej 160 stopni Celsjusza. Użyj termometru do mięsa macierzystych, wypychając ją przez folię w środku tyłek Boston po trzech godzinach. Kontynuuj gotowanie aż do osiągnięcia właściwej temperatury.