Jak gotować wspólnego z Baranka

Lamb jest czerwone mięso, które jest dobrym źródłem białka. Jest również doskonałym źródłem witaminy B12, ryboflawina, cynk i żelazo. Według Purdue.edu, jedna porcja może dostarczyć 74 do 100 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę B12. Baranek jest mniej tłuszczu i kalorii niż wieprzowina. Gotowanie jagnięciny może być trudne, ponieważ trzeba mieć pewność, aby utrzymać wilgoć i trzeba unikać przywieraniu go tak, że nie stało się zbyt trudne do jedzenia. Baranek jest zazwyczaj pieczona, pieczone lub palone.
To, czego potrzebujesz
Leg goździków lamb2 z garlic2 do 3 gałązek rosemary2 łyżki. zmiękczona nóż butterAluminum foilSmall
pieczony udziec jagnięcy

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nie chcesz piekarnik być bardzo gorąca, gdyż może to również suche z baranka, jak gotuje. To będzie również poza baranka gotować zbyt szybko i gotowanie nie będzie jednolita.
   

2. Płaszcz cała baranka z masła. Pomoże to mięso pozostać wilgotne. Używać noża i zrobić na plasterki mięsa, w której się trzymać rozmaryn i taśmy z czosnkiem. Umieszczenie rozmaryn i czosnek w mięsie pozwoli smaki gotować w środku.
   

3. jagnięcina pieczona w piekarniku rozgrzanym do nie więcej niż 20 minut dla każdego funta baranka. 2-lb. udziec jagnięcy będzie gotować około 40 minut. Jagnięcina należy gotować bez tłuszczu stroną do góry.
   

4. Zapoznaj się z jagnięciny z pieca i zawiń go w folię aluminiową i pozostawić, aby ustawić na 10 minut. Pozwoli to na zachowanie mięsa smak i wilgoć, jak ostygnie.
   

5. Rozpakuj baranka i służyć każdego wspólnego indywidualnie. To może być podawane z polewą z wiśni lub jakiejkolwiek innej glazury wyboru. To również doskonały sam.