Jak gotować wieprzowinę z octem

Wieprzowina może być podawane na wiele różnych sposobów. W tym artykule dowiesz się, jak gotować wieprzowinę z octem i czosnkiem.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 1/4 funtów wieprzowiny, pokroić w kostkę
2 cale 3 tablesppons czerwonego octu winnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju roślinnego Sims 3 do 4 ząbki czosnku, drobno posiekane i obrane. Sims 3 obrane i drobno pokrojone cebule średnie Łódź 2 posiekane duże pomidory
4 do 6 świeżych gorące zielone chilli pokrojone wzdłuż na pół
1 łyżeczka cukru Łódź 4 do 10 (w zależności od rozmiaru) suszonych papryczek
gorąco 1 łyżka jasne czerwona papryka
1/2 Nasiona kminku
łyżeczki 2 1/2 cala laska cynamonu rozbite
10 do 15 goździków
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
5 do 6 strąki kardamonu na
10 do 12 obrane ząbki czosnku
1 cal świeżego imbiru chooped obrane i
1/2 łyżeczki mielonej tumeric Sims 3 łyżki octu
Dokonywanie Wieprzowina z octem i czosnkiem

1. Umieść kostki wieprzowe jest duża miska. Posypać wieprzowina z odrobiną soli, a następnie dodać w occie. Dobrze wymieszać i pozostawić do siedzenia, pokryte folią, przez 2 do 3 godzin.
   

2. Podczas wieprzowina siedzi, to teraz czas na przyprawy wklej gotowy. Umieść pieprz, kminek nasiona, czerwone chilli, papryka, kardamon, cynamon i goździki w czystym młynek do kawy. Szlifować je wszystkie razem, jak dokładnie, jak możesz.
   

3. Umieść imbir i czosnek w malakserze, wraz z kurkumą i 2 łyżki octu. Upewnij się, że miesza się dobrze.
   

4. Umieść imbir i czosnek wklej do małej miski i dodać suche przyprawy. Wymieszać je razem dobrze.
   

5. Teraz Turning swoją uwagę do miski z kostki wieprzowe, dodać pół pasty przyprawami. Wymieszać przyprawy i mięso ze sobą dobrze, obejmuje wynik z folią i przechowywać w lodówce na noc. Pozostałe przyprawy przeszłości i powinno obejmować również w lodówce.
   

6. Po wieprzowina siedział na noc, podgrzać olej roślinny w non-stick, szerokiej patelni, na średnim ogniu. Po osiągnięciu żądanej temperatury, dodać posiekaną czosnku, krótko wymieszać, a następnie dodać do cebuli. Gotować i mieszać, aż cebula zmiękcza i rumiane.
   

7. Dodaj w 2 do 3 zielonych chilli, a także pomidory. Wymieszać je razem przez 1 do 2 minut.
   

8. Weź pozostałe przyprawy wklej z lodówki, i dodać go do mieszaniny w patelni, razem z jedną łyżką octu i niektóre cukru. Smażyć wszystko razem aż pasta zaczyna rozwijać kolor.
   

9. Dodaj mięso do stir fry, jak również, że pozostałe pasty przypraw, które zostały przywiązanie do niego. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać tak, że wszystko jest równomiernie rozłożone w całym wieprzowiny.
   

10. Włącz ogień do minimum i gotować, aż zaczniesz dostrzegać coraz soczysta wieprzowina. Dodaj w 10 ml wody i upewniając się, że wieprzowina jest zanurzony w wodzie, doprowadzić ją do wrzenia.
    

11. Przykryć wieprzowiny i oddają ciepło do niskiej. Pozostawić na wolnym ogniu przez 40 do 45 minut.
    

12. W tym momencie, sos powinien być medium do gęstej konsystencji. Być może trzeba zwiększyć temperaturę, aby upewnić się dzieje. Dodaj w pozostałych 2 do 3 zielony.
    

13. Podawać z wyboru indyjskich pieczywa, lub z ryżem.