Jak zrobić Grill Ryby

Ryba jest naturalnym wyborem dla grilla. To gotuje szybko na grillu, a jej smaki łączą się z wieloma różnymi sosami i technik grillowania. Tylko sztuczka grilla ryb jest zapewnienie, że nie przykleja się do grilla lub rozpadnie się w czasie pieczenia. Wybierz grube steki z gęstej ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, halibut, miecznika i kruszonką bananową do gotowania bezpośrednio na ruszcie. Delikatne ryby takie jak dorsz i flądra podeszwą mają tendencję do rozpadu.
To, czego potrzebujesz
Marynata, pocierać lub przyprawami
sokiem z cytryny
Butter

Grill
oleju jadalnego Spray
Przyprawa do ryb

1. Sezon ryby mocno przed grilla w marynacie lub ścieranie, fastrygowanie sos. Marynować ryby przez 30 minut w mieszaninie równych części soku z cytryny i czerwonego octu winnego doprawione skórkę z cytryny, suszone bazylia, czosnek w proszku i sosem sojowym. Alternatywnie, grill po prostu przyprawione oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i pieprzem, a następnie go po ugotowaniu sosem z glazury, salsa lub sosem patelni. Zioła i przyprawy, które wybierzesz określić profil smakowy swojego grilla ryby.
   

2. Zrób prosty sos z masłem cytrynowym fastrygę, sokiem z cytryny, sos sojowy, mielonego czosnku i mielonym pieprzem.
   
   

3. Grill ryby po prostu, a następnie polewa go z sosem w stylu azjatyckim wykonana z mieszaniny sos sojowy, sok z limonki, tartym imbirem i czerwonym chili. Osłodzić go z odrobiną brązowego cukru i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut na połączenie smaków i zagęścić sos.
   Grillowanie Ryby Bezpośrednio Grill
   

   1. Wyczyść grill i spryskać je sprayem oleju do gotowania. Cia ryb, która zmienia się w grubości na dwie części, cieńsze i grubsze części. Umieść delikatnej ryby, takie jak tilapia, soli i flądry w naoliwiona koszem ryb lub na naoliwiona, płaskiej blachy perforowanej.
      

   2. Włożyć rybę na gorącym grillu bezpośrednio nad źródłem ciepła. Zostaw to, aż krawędzie włączyć nieprzezroczyste i pojawiają się łuszcząca, około 5 minut, a następnie odwróć go z dużą łopatką lub ryb tokarz.
      

   3. Baste ryby z sosem polewanie lub mieszaniny soku z cytryny i roztopionym masłem.
      

   4. Zdejmij rybę z grilla, gdy jest nieprzejrzysty i płatki łatwo, gdy szturchnął widelcem.
      Grill Fish w Folia
      

      1. Umieść ryby i przyprawy na podaj kwadrat folii wystarczająco duże, aby otoczyć ryby. Ryby z grilla w pakietach foliowych paruje delikatnie i nie musi być włączony. Metoda ta jest odpowiednia dla bardziej delikatnych ryb, takich jak tilapia, flądry i dorsza.
         

      2. Złożyć folię nad rybami i zaciskane krawędzie, co koperty wokół ryby.
         
         

      3. Umieść pakiet ryby na grillu nad ciepła pośredniego. Na grill gazu, wyłączyć palnik bezpośrednio pod ryb. Podczas grillowania ryb na grillu węglowym, bank węgle na bokach grilla. Grill pakiety na 10 minut, aż ryba jest nieprzejrzysty i płatki łatwo.