Jak gotować wyzwalania Ryby (7 stopni)

wyzwalania ryby, które są często określane jako leatherjackets, są powszechnie znane ze swoich mechanizmów obronnych, które zawierają grubą, twardą skórę i niepowtarzalny kręgosłupa, które mogą być "wyzwolone" i zablokowany pozycji pionowej. Ponieważ ich skórzaste skóry mogą być trudne do usunięcia, ryby spustowe są zazwyczaj sprzedawane jako filety ze skórą off. Rybny ma smak podobny do skorupiaków, które tworzą jej diety. Jego mięsisty, łuszcząca tekstur sprawia, że ​​podatne na rozmaite techniki grzewcze, grillowania i patelni.
To, czego potrzebujesz
oliwy z oliwek
Przyprawy

Świeże cytryny (opcjonalnie)

Grillowany

1. Płaszcz zimne gotowanie ruszt grilla z sprayu, aby zapobiec przywieraniu ryby. Rozgrzej grill przez ustawienie go na średniej wysokości, około 400 stopni Celsjusza.
   

2. Szczotka obie strony z filetów rybnych spust z oliwy z oliwek i żądanych przypraw. Spróbuj proste przygotowanie za pomocą soli i pieprzu, czosnku i lub dodać świeże zioła na odważniejsze smak. Umów doświadczonych filety z grilla, przykryć i gotować, aż stają się widoczne znaki grill, około 4 minut.
   

3. Ostrożnie obrócić rybę nad pomocą metalowej łopatki i nadal grill, odkryte, dopóki płatki rybne z widelcem, około 2 minut.
   

4. Podawać ze świeżymi kawałkami cytryny, w razie potrzeby.
   Pan-Fried
   

   1. Złóż ciasto jaj przez ubijanie razem 2 jajka z małą ilością mleka. Wlać mąkę na płytę, wystarczy płaszcz spust filety rybne. Sezon filety, w razie potrzeby, i lekko płaszcz każdy z mąką z obu stron. Zanurz filety w cieście jaj. Zostaw filety zanurzone w cieście jaj aż będziesz gotowy, aby je ugotować.
      

   2. Dodaj 1/4 cala oleju na patelni i ciepła na średnio-zaawansowanych. Gdy olej jest gorący, wyjmij ciasto z filetów, dzięki czemu nadmiar kapać się i ostrożnie dodać je do patelni Filet z jednego na raz. Wyrzucić resztki ciasta.
      

   3. Smażyć filety delikatnie, aż oni złoty kolor, około 2 min z każdej strony. Wyjąć filety z patelni i ustawić je na papierowe ręczniki wchłonąć nadmiar oleju. Podawać z roztopionym masłem i cytryny, w razie potrzeby.