Aby utworzyć proste, ale smaczne salsa, wymieszać posiekane, pestki i obrane mango z posiekaną czerwoną papryką i szczypiorkiem lub drobno pokrojonej czerwonej cebuli. Dodaj drobno posiekanej świeżej kolendry, sok z limonki, trochę oliwy z oliwek i sól i pieprz do smaku. Dodać salsa kilka godzin przed planowanym jej służyć i umieścić go w lodówce, aby umożliwić smaki scalić.
Rusztu ryb i Więcej

Koryfena , znany również jako delfina lub dorado, to firma mięsie ryb, że jest idealny do grillowania. Halibut jest kolejnym pyszne ryby, które dobrze gotuje na grillu. Możesz filety grill z ryb lub pokrojone na kawałki ryby należy umieścić na szaszłyki. Sezon ryby z oliwą z oliwek, solą i pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Umieść na grill i gotować, aż ryba jest lekko rumiane na zewnątrz i ciało jest nieprzejrzysty. Podawać razem z gotowanego ryżu i mango salsa.
Rybne tacos

Mango salsa uzupełnia tacos. Użyj smażone ryby na Baja stylu taco lub zdrowszego, przyprawione, gotowane ryby ogólnoeuropejskiej. Gotować ryb, jak trzeba, przyprawione z różnych ziół i przypraw, takich jak kminek, papryka, sól i pieprz. Tortille z mąki ciepła na patelni aż będą ciepłe. Dodaj tartym kapusty, a następnie rybę i top z mango salsa. Udekorować świeżo posiekanej kolendry i klina wapna. Podawać z czarnej fasoli i ryżu.
Wrap It Up

Użyj tilapia zrobić okłady z ryb. To mocne, gotuje szybko i dostosowuje się do szerokiego zakresu przypraw. Gotować ryby zgodnie z oczekiwaniami. Korzystanie z dużą mąkę tortilla, umieścić rozdrobnione sałaty lub cut-up świeżego szpinaku w centrum owijki. Dodaj swoje ryby i plastry awokado i góry świeżego mango salsa. Złożyć na boki tortilli, a następnie zwinąć resztę, załączając swoje wypełnień wewnątrz folią. Pokrój zawinąć w połowie dla łatwiejszej obsługi. Całe pszenicy lub szpinak okłady zrobić to danie nawet zdrowsze
Pary Salmon

Łosoś działa szczególnie dobrze w połączeniu z mango salsa.; lekko słodki miąższ ryb uzupełnia pikantne i słodkie mango cebulę. Steki z łososia szczotkowane oliwą gotować łatwo na grillu, podczas gdy można przesuwać gotować filety lub umieścić je w piekarniku. Podawać na ciepło łososia z kuskusem lub quinoa i mango salsa dla dekadenckiego jeszcze zdrowy posiłek.
Wariacje
Mango Salsa

Wiele pysznych odmian istnieją na podstawowej receptury salsa. Dodać pokrojone świeże pomidory i trochę jalapeno dla pikantnym mango salsa; ananas dodaje jeszcze bardziej tropikalny smak tej przyprawy. Posiekanego świeżego awokado dodaje głębi kremowości do mango. Na orzeźwiającego skręcają na mango salsa, dodać pokrojone brzoskwinie w górę; łączy słodki nektar smak dobrze z cebulą do nieoczekiwanego smaku. Te salsa również uzupełniać owoców morza, takich jak krewetki i przegrzebki. Mieszanka swoją salsę w blenderze na gładszą, aksamitnym puree.