Jak Pan-Fry Swordfish

Miecznik, ma bardziej wyrazisty smak niż biały meatier mięsie ryb. Wydobyć ten bogaty smak przez gotowanie go jak stek wołowy. Smażenia miecznika, zwłaszcza z patelni grill, jest najlepsza metoda gotowania wewnętrzne tej ryby, zgodnie z "Księgi przedstawionym Cooka składników." Odpowiednio przygotowane miecznik zachwyci kubki smakowe, przyczyniając się jednocześnie do zdrowej diety. Dodawanie miecznika w diecie przyczynia dawka zdrowego serca kwasy omega-3 kwasy tłuszczowe z ryb, ale kobiety w ciąży i dzieci powinny unikać go ze względu na ilości rtęci w rybach.
To, czego potrzebujesz
patelni lub grill pan
Oliwa
Łopatka
Instrukcje

1. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, aż powierzchnia jest gorąca.
   
   

2. Rub obie strony steki miecznika cienką warstwą oliwy z oliwek. Umieść naoliwione steki na patelni.
   

3. Kucharz steki na trzy minuty na grubości 1/2-calowy.
   

4. Włącz stek z łopatka i gotować przez dwie minuty na grubości 1/2-calowy lub do ciała jest firma po naciśnięciu palcem. Podawaj rybę z wybranym sosem lub uzupełniania.