Żabnica mieszka na dnie oceanu. Mają wiszące przynęty ich ust, że ponad zdobycz przyjść zachęcić do nich, który jest dlatego też przejść przez nazwę żabnicy. Jedyne części żabnicy, że ludzie jedzą są ogony. Mięso jest gęsta i smakuje prawie jak homar, zdobywając Żabnica pseudonim homara biedaka.
Miętus

Miętus jest rodzaj dorsza, który żyje w wodach słodkich, szczególnie w zimnych źródeł wody w północno-wschodniej Stanach Zjednoczonych. Miętus ma łagodny smak i łuszcząca białego mięsa. Ze względu na łagodny smak, można go towarzyszyć kucharze z różnymi dodatkami, z owoców cytrusowych salsa z bułką tartą i masłem.
Scrod

scrod są małe ważenia dorsza lub plamiaka dwa i pół funtów lub mniej. Gotowania, ich zastosowanie jest taki sam jak ich większych członków rodziny. Scrod mogą być pieczone, smażone, grillowane lub smażone.
Tilapia

Tilapia pochodzi z Afryki i Bliskiego Wschodu, choć ludzie wprowadzili je w innym miejscu, w tym w Stanach Zjednoczone. Są to przede wszystkim ryby słodkowodne, ale niektóre gatunki przetrwać w oceanie. Mięso tilapia jest łagodny i prawie bez smaku.
Dorsz

Dorsz to ryba z zimną wodą, która żyje na północnym Atlantyku i może wzrosnąć do ponad 200 funtów. Dorsz jest częstym składnikiem ryb i frytek. Restauracje powszechnie upiec dorsza z bułką tartą i masłem.
Turbot

Turbot jest płaska ryba, która żyje na północnym Atlantyku, Morza Bałtyckiego i Morza Śródziemnego. Niektóre flądry, które żyją w Oceanie Spokojnym go także pod nazwą skarpa, ale tylko do celów handlowych. Mięso białe jest skarpa przed i po ugotowaniu. Należy pieczony, smażony lub gotowany.
Sole

Sole jest łagodne białe gotowania mięsa z różnych ryb i Flounders płaskiej. Ten wszechstronny wybór mięso ryb może być gotowany, pieczony, faszerowany, smażone, smażone lub gotowane na parze.